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去皮,磨成酱,用干净细布挤去一半水成藕粉团,然后熟芝麻二两用面杖碾成粉末。”梁幼仪在一边读方子,指挥秦妈妈动手做。
厨房里人很多,几人一起,很快就把藕做成了藕粉团。
“小姐,做好了,之后要怎么做呢?”
“之后?我看看。”梁幼仪看了看她们做的团子,白白的,有些像雪团子。
她拿起方子看了看,又道:“然后把碾碎的熟芝麻一两、白糖一两半,拌和成麻糖。”
秦妈妈点头,这个简单,对旁边的婆子道:“秤!”
她那些一个小秤舀了一些熟芝麻进去称了一两。
这个小秤是药铺常用的,因着茌好写的方子偶尔会写清楚用量,所以她们怕出问题,需要严格的按照用量来做,就买了一杆小秤。
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状态提示: 第529章 芝麻藕丸
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