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食为贵- 第802章鸡油卷(2/2)

文/寒无衣
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的可是太后。

香梅试探地问道:“那小姐你要管这事吗?”

茌好说:“也说不上管,就是和梁大哥提一句,让他和宁远安说。宁远安是宁家直系,知道这事情自然会去处理。这是他们家事我可管不着。”

万一再牵扯更多事情,那就麻烦了。

香梅点头,心中松了一口气,放下了一大块石头。

小姐不插手就好。

茌好瞅了一眼香梅便收回目光,没有多说。

她今日早饭准备**油卷。

在出门之前,她就把鸡蛋和面,加入酵母,揉成团,放进盆子里盖上锅盖发酵了。

如今回来的时候,差不多已经发酵好了。

鸡油卷需要用到鸡油,茌好用的鸡油是昨日杀鸡时留下的。

把鸡油煸成液体,加入迷迭香、黑椒粉、五香粉以及盐爆出香味以后,加葱花,出香即停火出锅。

然后把面团充分揉按,擀成圆饼,刷上煸炒好的鸡油酱料,卷成卷,切成双数等分。

再把两只叠起来用筷子在中间压在一起,两角往后拉,卷好即可。

一刻钟之后,鸡油卷的香味就随着炊烟出来了。


状态提示: 第802章鸡油卷
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