师道官路- 518，跳舞(1/3)

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钱会成在旁边也没有人认识他，也没有人的眼睛望向他那里。他想还是自己识趣的早点回校回家，别人还会说自己以校为家呢。还可以换的一个好名声呢。自己在这又没有谁会认识自己，也不会有人来邀请自己去参加庆祝聚餐。时间久了只会搞得自己更尴尬。

钱会成就一个人先回学校去了。路过自己家门时犹豫了下还是回去给老婆交代自己回来吃晚饭的。现在去学校转转，看看有没有什么情况。

钱会成的老婆现在就有些奇怪，这钱会成现在好像换了一个人。现在完全是主人翁的态度了。钱会成的老婆想，这南槐瑾还是个人物，能把自己老公这个不服人的人收住，没有几刷子是休想的。

喻洁本身就是电灯泡里瓦数很高的那种，靓得晃眼。现在又和教育局长一起进会餐的宴会厅。有认识喻洁的就偷偷在下面介绍喻洁。因为喻洁就像太阳，走到哪里哪里亮。一堂好课比赛期间。喻洁去听课，往哪儿一坐。如果可以将每个人看她的眼光用线来表示的话，一定会成以喻洁为中心点的辐射图出来。用后来时髦的话说把衣服一抖，眼睛珠子就会掉落一地的。

郑局长就让喻洁坐在自己这一桌，喻洁推辞了下就落落大方地落座了。郑局长拿眼一扫，就对旁边的一个小伙子耳语了几句。那个小伙子就跑去把柳翠和语文第一名获得者叫了过来。这一桌就形成了郑局长和四个副局长加上两个获奖的，和喻洁，正好八个人。

当时的教研室主任是个老头。

他本来按资历，按主办方的最高领导等各个方面来说，怎么也要和教育局的几个局长在一桌共进晚餐。但郑局长这么一安排，把他的算盘或者是计划都打乱了。

他心里很有些恼火喻洁和柳翠两个黄毛丫头，不就是年轻漂亮唦。看我不捏死你们。柳翠不知道自己就是这么参加吃了一顿饭，而且是被动参加的，竟然就和人结下梁子。柳翠要是早知道会如此。他是怎么也会想办法回避的。

其实这教研室的老主任也不是那种十恶不赦的坏人，他错误地以为喻洁是一个牺牲色相讨好领导的年轻人。

这招待所的菜其实做的并不好吃，在当时缺少吃的食物的背景下，一些荤菜对人还是很有吸引力的。可是这些荤菜在招待所里做出来强调的是好看，而不是好吃。应该说是把料子浪费了。

柳翠和城关小学那个语文老师，还有喻洁坐在这一桌完全是找罪受。这些局长们不知是平常好酒好肉吃多了，还是敬酒的太过密集，反正就在起立喝酒，酌酒。有的还攀谈几句。喻洁和柳翠三人也就陪站，然后坐下，筷子拿到手上还没有理顺，下一拨敬酒的又来了。

喻洁和柳翠正年轻，也是消耗最快的年龄。晚上这么吃饭，她们直接有些受不了，但总不能不管不顾的去大吃呀。

看着桌上还没有怎么吃的菜肴，喻洁就对几个局长说：“领导，我们不会喝酒，就先吃饭吧。”

郑局长马上说：“对，女同志，喝点酒是个意思，要是真把你们喝醉了，那可不好看呢。你们三个小朋友吃饭。”

柳翠三人就盛了饭后告了得罪。郑局长简直太善解人意了，把一盘东坡肘子端到喻洁三人面前。

南槐瑾后来在雎县招待所餐厅吃饭吃多了，对雎县招待所的菜肴只肯定了一道菜，就是招待所做的东坡肘。

“东坡肘子”其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。“东坡肘子”被冠以苏东坡之名，又为四川名肴，这是因为“东坡肘子”出自苏东坡的故乡现四川省眉山市东坡区。相传，有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加进各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好，顿时乐坏了苏东坡。苏东坡不仅自己反复炮制，并留下了记录，还向亲朋好友大力推广，于是，“东坡肘子”也就得以传世。

雎县招待所的大厨也许得东坡肘做法的真传。

人们评价或者对东坡肘的要求这雎县招待所的大厨都达到了。

东坡肘子有肥而不腻、粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳，有人称其为‘美容食品’，外宾赞颂它可列入世界名菜。眉山的东坡肘子制作，比苏东坡夫人的作法有较大的改进；首先在选料上，只选猪蹄膀，洗净后放入清水中炖，炖至八分火色，将肘子捞起来，再上蒸笼蒸。经两次脱脂后，肘子已达肥而不腻、粑而不烂的境地。食用时有两种形式：一是清汤式。即将蒸熟的肘子取出，放碗内，灌以炖鸡的汤，若无鸡汤，白开水也行。加少量盐、少许葱，即可。最好另碗盛酱油，食时蘸点酱油，其味更鲜。二是佐料式。即将蒸熟的肘子取出置碗内，将配好的佐料浇上，即可食用。眉山的东坡肘子佐料十分讲究，由17种原料组成，具有鲜明的特点，且适合东、南、西、北的客人和海外友人的口味。

我们在观察生活时都会看到一种现象。原先的某种菜肴之所以做出来，