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师道官路- 642,美味可以调剂情绪(1/3)

文/刚强与散淡
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看完了歌舞器乐表演,已经快要到十一点了,南槐瑾就提议回蒹葭市吃午饭了好往家赶。

“看看大坝?”陈强提议。

“算了,留下次吧,留些想象空间。”南槐瑾说。

南槐瑾心里现在也想快点回去,万一赶不上班车,那就不好玩了。再说那水利枢纽工程还在兴建当中,现在看到的就是一个大工地,南槐瑾在报纸上也看见过照片。本来现场感会不一样,但这世界有太多的地方要亲临。你就是专门的旅行家,有如徐霞客也不可能足迹都到。

人们到一个陌生的地方,前往的时候总感觉很远,回来的时候又觉得很近。后来南槐瑾多次在雎县自己独自爬鸣凤山还是陪客人,朋友爬鸣凤山都觉得鸣凤山很近,越爬觉得越近。再后来,鸣凤山成立了管理处,道路也硬化,搞了水泥路面,不是为了体现曲径通幽处的天朝园林韵致故意搞了些弯道,那就会感到更近了。

南槐瑾几人只觉得一会儿就到了蒹葭市区。陈强也不征求南槐瑾等人的意见,直接把车开到一个餐馆的停车场把车停了:“我请你们在这吃个便饭。”

南槐瑾下车一看招牌:羊羊痒考店。

南槐瑾心想是不是烤羊肉串呀?

这只是南槐瑾心里想的,他有个社会经验,反正不知道的该知道最后都会知道,有些话自己一问就会掉底子,显得没有见识。

喻洁准备问陈强,还是忍住了没有问。

“我请你们吃的东西,也不特别,想来你们也见识过。不管怎样也算特色吧。”陈强说。

“谢谢,让你破费了。”喻洁的父亲说。

进店以后,看了布置,南槐瑾感到很奇怪,这屋子不像外面那样金碧辉煌,简直就是雎县农村的烤火屋一样。有几个烤火的火盆一样的火垅,火垅上有一个架子。

南槐瑾再一看广告画,心里揣摩是烧烤一类了。果然,是烤全羊!

南槐瑾马上身上一阵燥热,现在已经是阳历五月了,这烤东西,特别是羊肉又是做热的食物,南槐瑾就有了担心,自己是按中医说法的热底子。天热时吃牛羊肉都会有身体反应,起疙瘩等症状。

“是不是烤羊肉呀?我可是热底子。”南槐瑾说,南槐瑾还有个考虑就是这烤羊肉价格应该不便宜。

“没有关系,我也是热底子,夏天吃了也没有问题。这种羊肉不做热。”陈强解释说。

陈强几人坐定,就有服务员过来,手中拿了像一本书样的菜谱。

陈强也不问南槐瑾几人,就把菜说了,其实这点菜也很简单,就要烤全羊的几个部位的肉多少。

南槐瑾就要服务员把菜谱给自己看看。菜谱的第一页是烤全羊的介绍:xj解放以前,烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。自xj解放后,烤全羊已为疆内各民族老百姓所食用,在赛马节、巴扎上以及年节夜市里,常常有巴郎(维吾尔族小伙子)叫卖烤全羊的。烤全羊既可整只出售,又可切分零售,深受各族消费者青睐。因地域与饮食习惯上的差异,中原大地上盛行烤全羊要比及xj来的晚些,应该说以前是皇家达官贵人才能享受的佳品,而现今普及广大百姓餐桌亮点特色美食罢了,所以说食风之迅猛是其他所不能及的。

因此在中原大地上,每到华灯初上时,勤劳的中原人各显神通,有的烤整只的全羊、有的烤大块的羊大块、还有的烤制便于妇女儿童食用的小串串的;总之整个街区炊烟袅袅、沉浸在烤羊的香味之中,在烧烤摊过于集中,加之烧烤手法混杂和一些业主的从业素质低的问题,使得部分城市的环境受到了极大的的饮食健康得不到有力的保障。所以在城市里,提倡健康饮食,我们是专业的烧烤餐饮机构,以专业的技术,严谨的科学卫生管理,强大有力的质量保障体系,努力为业界的健康、绿色、环保的可持续发展探索,请美食家们大胆享用。

我们选用阿勒泰羊是哈萨克羊的一个分支,在生物学分类上属于肥臀羊,肉质肌美鲜嫩而无膻味。也选用多瘦肉少脂肪,不肥不腻,膻味小,煮汤烹调适口的槐山羊,请各位嘉宾选用。

烤全羊菜品特点:

烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。

“我们今天搭帮大哥也当一回王公贵族了。”南槐瑾开玩笑说。

“你的心还不大,王公贵族算什么等我发了大财后请你吃满汉全席,让你体会当皇上的感觉。”陈强也开玩笑说。“大哥犯了常识性错误,王公贵族里的王就是皇上。”南槐瑾调侃陈强说。“槐瑾,你不要欺负陈大哥。这王和皇是有区别的,国王和皇帝都是君主国的国家元首,但国王和皇帝有区别。英文单词中,国王为tpie,不同在哪里呢?以古代天朝做类比,皇帝是大一统天

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