技术也太一般了。”
众秘书见吕子江带着林暮出来,在饮料台那里教她泡咖啡,都惊掉了下巴。
吕子江先倒水,“泡美式咖啡,你用的水非常重要。切记要使用冷水,不要使用蒸馏水或软化过的水。”
然后他开始用勺子舀咖啡粉,“美式咖啡通常是六盎司沸水,也就是大约一百七十五毫升,比上一到两大匙的研磨咖啡粉。”
“要得到最佳的提炼效果,咖啡壶的水温应该保持在摄氏九十到九十六度。我习惯用手工煮咖啡,让水烧开,但不要开得太过。关上热源,在冲泡咖啡以前让水冷却一分钟。冲好后大约八十五度的时候端给我就可以了。”吕子江终于冲好了一杯咖啡。
状态提示: 第235章 真假千金大作战(三)
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