我前任都是极品- 第192章、300碗混沌（2500+）(2/2)

优秀与有两臭钱，不是完全等同的。

何秋风会适当的在女人面前露两手厨艺，但是不会承诺做一辈子的饭。

他会把做饭这件事当做是给女人的礼物和惊喜，而不是一种服务。

男人应该保持自己该有的逼格。

自己都不给自己逼格，美女会给你逼格？

......

在京城的一个老胡同里，有一家40来岁的夫妻店。

他们只做馄饨。

卞如玥带何秋风来吃好东西，就是这家馄饨店。

“这家的馄饨店特别好吃，他们夫妻俩每天只卖300碗馄饨，一碗十块钱。”

“卖完了300碗，就关门不开张了。”

卞如玥带着何秋风来到这家名为300碗混沌店。

何秋风不会怀疑这家混沌店的味道。

因为屋子里已经坐满了人。

整个店面的装修虽然不豪华，但是卫生却特别干净利落。

老板与老板娘，身上也是干干净净，不会给人一种没有食欲的感觉。

而且，他也是相信卞老师的品鉴能力的。

何秋风与卞如玥一人点了一碗混沌。

混沌卖十块钱，不算贵，但也不便宜，不过这混沌的量却还可以。

卞如玥从自己碗里给何秋风弄了一些混沌，她怕男人吃不饱。

何秋风没有拒绝。

美女就应该保持身材，吃多了确实不好。

“你猜这家混沌店，一般什么时候关门。”

卞如玥又笑着问何秋风。

“按照现在这个人流量，应该在中午1点前。”

何秋风回答道。

“你可真聪明，她们差不多从早上八点开始营业，12点50分左右收摊。”

卞如玥笑着回答道。

“这样的生意其实还挺好，让顾客去适应她们的时间，不是他们去求着顾客。”

“不过这混沌味道确实不错。”

何秋风笑了笑说道。

做生意这件事，很多时候就是这样，你得去抓人性。

未必累，就一定有生意了。

这里的人流量有限，房租应该不贵。

如果只是夫妻二人，从早守到晚，其实也未必能卖出300碗混沌。

哪怕味道再好，也未必。

可是如果一家味道很好的混沌店，每天只卖300碗，多一碗不卖，口碑被传出去之后，反而慕名的人就来了。

而且大家都知道，他们到了那个点，可能就吃不了，所以会在相应的时间点来吃。

最重要的是，有了这300碗的量，他们在备原材料的时候，不会有丁点浪费。

所以成本控制预算这边，反而特别精准，时间也好规划。

看起来是一件很简单的事情，其实里面蕴藏的生意经还真不少。

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