个时候饭店已经开始来人了,到了最后,除了徐瑞,所有人都开始了忙碌。
终于,差不多七点的时候,四道菜一一上桌。
豆腐做成的猴头蘑,雪白嫩滑,鹿筋则是嚼劲十足,去除了原本自带的原油,加上特殊的调料,味道在清淡与肥美间游移,口感十足,熊掌则是用了猪身上的上肩肉,也就是梅花肉,用上好蜂蜜加入调料腌制后,放入冰冻箱进行冰冻,最后放入笼屉蒸制,淡淡的香味,肥而不腻,吃在嘴里立刻就感觉融化。
最后一道一品豆腐,豆腐洁白如玉,口软柔软细嫩,汤汁鲜美。
徐瑞首先每样尝了一口,跟着张浩然,孙颖,最后所有大小厨师,一人一口,转眼间,四个盘子空空如也,就连汤汁也被喝的一干二净。
每个人都沉浸在了自己的理解中,一直到前面的服务员来催菜,大家这才惊醒过来。
状态提示: 第一百一十一章 满汉全席
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