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袁主厨的刀工更有看头。”白素博头都不转地道。 只见袁州右手拿刀,左手虚虚扶着冬瓜,就是那么一晃,皮跟肉就分离开来,露出里面雪白的瓜肉,看得人那叫一个痛快。 高飞先是一夸:“这刀工,啧啧,真是外挂。” “这个难道袁主厨打算用川菜的方法?”王主厨表示有疑问了。 主要是袁州选择的五叶子冬瓜它是特产于蓉城的,因此才有这样的疑问。 “我倒是觉得袁主厨选择这个品种的必有深意。”庄主厨一本正经道。 “这个我也不知道了,大概是这个品种小袁较熟悉?”周世杰表示他也跟不上袁州的思路。 大佬看问题就是跟菜鸡不一样,评委们猜测的理由其实都站不住脚,袁州选择五叶子的目的十分简单,就是觉得它甜糯的口感跟蟹黄很搭就是这么朴素。 …… s:推荐一本重生文《我真的重生了》作者乔微生,喜欢这个类型的小伙伴可以去康康。
状态提示: 第二千一十二章 食材上的不同
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