中华大当家- 第一百零五章 吃烤鸭(1/2)

姜江浩拿起匕首就这么来回比划，可仍旧迟迟下不去手，就连站在一旁平日里闷不吭声的的似玉都有些急不可耐的问道：

“姜公子，这还不能吃吗？”

姜江浩抬头一看，众人不知在何时竟主动围成了一个圈，纷纷对着那黄橙橙油亮亮的烤鸭子流口水。

别说众人着急，就连姜江浩自己都急得不行，这烤鸭子就应该要趁热吃，若是凉了，先不要说鸭油腻口，就连原本经过繁琐处理的鸭皮子都没了应有的香脆。

“十三，你来！”

“啊？”十三有些莫名其妙，怎么好端端的竟然还有他的事情，他可从来没有直接给主子打过下手啊！

“啊什么啊？你来！”

姜江浩强硬的说完，便把匕首塞到了十三的手里，然后主动往后退了一步并把十三推到了圆圈的中心。

十三迷茫的看了看摆在面前的两只还冒着热气儿的鸭子，又转头看了看一直挑眉注视着他的姜江浩无奈的问道：

“主子，要怎么切你总得告诉我吧！”想他虽然是个杀手出身，手上也曾沾染血腥，可是他着实没有杀过鸭子啊！

“呃......就这样......这样......再这样......懂了吧？！”

姜江浩边说边兴奋地比划了一通，可旁边的十三却看的云里雾里，只得认命的摇了摇头：

“不懂......“

“不懂？！你真笨啊！”

姜江浩急得跳脚，众人均你看看我、我看看你的，都从对方的眼中看到了同样的迷茫：他说的是啥？

姜江浩仔细一想，正常片鸭的方法有三种，一种是杏仁片，这是最传统的片法，片好的鸭肉如杏仁；另一种片法如柳叶条，还有一种是皮肉分吃，鸭皮又酥又脆又香，鸭肉薄而不碎，裹在荷叶饼中食之，酥香鲜嫩。

“哎！这片鸭子可是一门手艺活，人都说烤鸭七分在烤，三分在片，皮肉肥瘦搭配，长短厚薄，还有切片的数量和时间长短等都有要求，切片最好为一百零八片，而且最好是在七分钟之内片完。如今咱们只是在家自己吃吃，自己切切，就自己看着办吧，只要肥瘦搭配的好也是可以的，也不用拘泥于一百零八片片的数量，其实都挺好吃的。”

“啊？”听完姜江浩说完这一大通，周围众人一阵傻眼，却只有阿七一声怪叫出了声：

“姜大哥，合着你也不会呀？！”

“谁说我不会？！啊？！不就是怕给十三增加难度嘛！”

姜江浩朝着阿七脑门儿就是一巴掌，他最近越发觉得这个必杀技好用了，就连身手敏健的十三都躲不过去。

“十三，来！我教你！”姜江浩上前一步站在了十三旁边。

“拿起鸭子的脖子，开始从下往上以斜刀切片，角度的话......”呃，这个角度的话，姜江浩本人也有些吃不太准，平日里吃烤鸭得时候，注意力也只放在鸭子本身，对于片鸭子，他可真是个门外汉。

最终，姜江浩还是按照他习惯拉斜刀的45度角给十三大概比划了一下，又给十三比了比一片烤鸭的大概大小。

接下来，十三便开始了艰难而又烫手的片鸭子。

因为姜江浩老早就受到了叫化鸡的教训，不舍得那些肥美的汤汁浪费，所以这次索性就让阿七在一个干净的托盘里切，所以流下来的鸭汤一滴不拉的全部被保存在了托盘里。

大约有一刻钟的功夫，十三才将第一只鸭子片好，不多不少整整一百零八片。虽说有些是为了凑数硬生生切得比拇指大不到哪儿去，但是好歹还算是品相完好并且大部分都连皮带肉，只是鸭油略微少些。

有了第一只鸭子练手，第二只鸭子在十三的快手下约莫有半刻钟就片完了，而且厚薄也比第一份切出来的要均匀许多。

盯着着一片片粉嫩又黄焦蹦脆的鸭片儿，姜江浩竟不自觉的吞了吞口水，吧唧了两下嘴，众人的口水也都挂在嘴角，恨不能上去抓来便吃。

鸭子片好，姜江浩也没有着急去吃，反倒离开了那一片片的美味去了灶台。

他将灶台上提前准备好的葱白丝、博饼和甜面酱拿了来，又特意的拿了双筷子，接着便是要大干一场，众人也是看的不禁大失所望，纷纷盯着姜江浩手中的那一双筷子而郁闷：为何只拿了一双？！

现场只有阿七有些幸灾乐祸，就一双筷子，看你们怎么吃，我被罚不准吃，你们看样子也要陪我啦！哈哈哈！阿七在心里痛快的哈哈笑着。

谁知姜江浩先将一张博饼置于左手掌心，而后又用筷子夹起一片鸭肉摆在面饼的中央，之后又夹起几丝葱白在甜面酱里轻轻蘸了些后，一同摆在了鸭肉之上，最后将面皮尾部从上往上、从左往右，从右往左这么三方一折便递给了满手油亮的十三道：

“十三，你先尝尝，看看自己的劳动成果究竟如何？！”

十三指了指自己的鼻子道：“先给我吗？”

“对！先给你！”

“可是主子，您还没吃呢！”

“你是今天的功臣，你先吃，快些吧，不然等再凉些可就无法入口了。”

听姜江浩这么说完，十三便不再推让，而是一口将整个面卷塞入了口中，而后大力的嚼着，最终在嚼了不知道多少下，在他就要喜极而泣的目光中，才“咕咚”一下，将方才满嘴的食物吞进了腹中。

众人也跟着不自觉的吞咽了一下，接着就看见姜江浩按照方才的方法拿起面皮又卷了一个，众人眼巴