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宵节。起初吃的时候又香又鲜,越往后就越咸,哈哈,最后为了怕它坏掉得通风,结果风把水给蒸发了,留下的肉上能结出一层盐粒子来。”
那会只要能下肚子,什么东西都是珍贵的,虾油卤在有钱人家里就是腌肉用的,在渔家里却是能拌饭,吃完肉后舀两勺进去拌米饭,好吃不好吃,一条汉子都能下个两大碗!
因为虾富含蛋白质,虾油卤即使用了重盐还是容易臭,敖沐阳就往里加了点白酒,让它带着淡淡的酒味,这样一能延缓腐臭速度,二能压住臭味。
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状态提示: 1128.虾油卤(4)
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