田园人家的幸福- 第124章 买生猪肉(1/2)

（感谢：海角望天崖送的“香囊”，亲们！很抱歉，鸟鸟周末都有些忙，所以更得晚了，第二更到。）

“妹妹，你要烤肉干的话，那我就不去镇上卖腌水果了，我留在家里帮你烤肉干。”杨勇舍不得让自家的妹妹一个人烤肉干，这会天气热，烤炉更热，所以杨勇决定不去镇上卖腌水果了，留在家里帮妹妹干活。

“我看小宝他爹，还有小勇和大宝就去镇上卖腌李子吧，我帮芸丫头烤肉干就行了。上次我帮芸丫烤过香蕉干，所以这活让我来做最合适了。”李婶主动接起了这烤肉干的活。

“孩子他娘，这烤肉干的活咱们几个轮流做吧，去镇上卖腌水果的活就让小勇和大宝去好了，他们两个大小子，应该能行的。再说我们都在周三叔镇上的杂货店门口摆摊，他们自然会帮咱们照看一下的。”李叔这两天陪着杨勇他们去镇上卖腌水果，其实这生意只要两个人就可以了，一个卖东西一个收钱。

“我看行，就让小勇和大宝两个人去吧，你们两个大小子，这卖腌水果的活，你们能不能干的？”爷爷也同意李叔的建议，所以问起杨勇他们的意见。

“我们行的，忙不过来的时候，大福哥都有帮我们的忙。”李大宝直接就答复了爷爷，而杨勇刚想说什么，就被大宝拉了一下，想来杨勇更加愿意留在家中帮杨芸烤肉干。

“好了，这事就这么定了，明天去找周屠户帮咱们去买只猪回来烤肉干。”爷爷做了拍板。

“爷爷，猪肉咱们还是不要买一只了，一只整只猪的价格与全瘦肉比起来，要贵太多了，而且一只猪还有猪脚、内脏、肥肉这些东西，加起来一只猪可能烤不出几十斤肉干出来。”烤肉干是要用瘦肉烤的，如果用肥肉一加热，肥肉就化成猪油了。所以杨芸不同意买整只猪回来。

“烤肉干要的都是瘦肉吗？”杨芸的爷爷根本不清楚，这烤肉干是要用哪类的肉。

“是的爷爷，还是让周屠户帮咱们收购全瘦肉吧，价格也便宜。”

“行。明天一大早我就去周屠户家交待他，芸丫头你打算要收购多少斤瘦肉。”

“爷爷，您让周屠户帮咱们收购一百斤吧，一百斤生猪肉，烤成肉干应该也有七、八十斤了。何叔他们这次一共有十八个人，这几十斤肉也只够他们吃半个来月。”

“要不多买些肉回来烤吧，几十斤肉太少了。”

“爷爷，您不要急，咱们先买些生猪肉回来烤，如果烤得好，又好吃的，咱们重新去买回来烤就是。余浩晨身子有些不舒服，许爷爷开了几帖药，帮他调理身体。他们暂时不会那么快走的。”

“这余家少爷身子不舒服，你这丫头怎么不早说，咱们都不知道，也没好好关心一下他。”

“爷爷，他们就是这次走镖太累了，余浩晨就调理一下身子，没什么大碍的。”余浩晨中毒的事他并不想让其他人知道，所以杨芸不打算告诉家人，省得家人以为何叔他们有什么可怕的江湖恩怨。

“嗯，没事就好。”

“爷爷除了买生猪肉。还要买配料回来，八角、桂皮、花椒、茴香、花椒、香叶，白芝麻，米酒。这些香料都是烤肉干必用到的配料，咱们这次烤的肉干比较多，所以您还要去镇上把这些材料都买回来。”

“烤个肉干竟然要买这么多东西。”爷爷听着杨芸报出来的配料都咋起舌了。

“是的，还要去打铁铺打两个烤盘出来，烤肉干不能像烤香蕉干一样用铁网。这些生猪肉在烤的时候，一定会滴油出来的。咱们如果用铁网烤，把油滴得到处都是，弄脏厨房不说，还浪费油呢。如果用烤盘烤猪肉干，滴出来的油，还能拿去炒菜。”

杨芸要的东西太多了，爷爷觉得很为难，这些东西都不一定能记全。

“要不我明天陪小芸去一趟镇上吧，咱们是脑子不好使，要买这么多东西，都不一定能记住，明天让小芸自己去镇买要用的配料。”

杨芸要买的东西实在太多了，李叔建议他陪杨芸去镇上，如果交待爷爷，爷爷不一定能记全所有要买的东西，加上杨芸还要打个两个烤盘，要什么样的烤盘，爷爷也说不出来的。

“芸丫头还是不要去镇上了。”爷爷上次被杨芸走丢的事，都快吓破胆了，他现在哪里肯让杨芸去镇上的。

“杨大叔，您就放心吧，明天我会紧跟着芸丫头的，保证把她完好无缺的带回家，您刚刚都听到芸丫头报的配料名字，我到现在只记住了一个名字，您说咱们还能帮芸丫头去买这些东西吗。呵呵……”李叔露出不好意思神情，刚刚杨芸报的配料他真的只记住了一种。

“这……”爷爷犹豫了好一会，最后在李叔一再的保证下，才勉强同意明天让杨芸跟着李叔去镇上买配料回来。

商量完烤猪肉干的事，两家人就着黄昏的淡淡光晕，在杨家的院子里面，把几筐李子和杏子都挑选干净，杏子选完后就清洗干净拿去腌制。李子只要明天早上起来腌制就能直接带去镇上卖。

忙完腌水果的事，两家人就各自回去休息了。杨芸清洗完自己，刚准备走回房间就听到杨勇叫住她。

“妹妹，如果烤肉干太热了，你就等哥哥回来帮你烤吧。天气实在太热了，你站在烤炉前要是中暑了怎么办。”

“好啊，我就等着哥哥回来烤肉干。”

“嗯，那我先去休息了。”杨勇心情很好的回房间休息去了