世界穿越到我笔下- 第294章 新的生意经(2/3)

点档次的连锁店，第三个档次则是必胜客和寿大司这样价格稍高的连锁店。/p

第一种不必说，好处是成本低、受众面广、客人的层面丰富，门面也比较容易找，毕竟一家小小的二十来平米的店就可以开了，但是相比之下利润也稍微少一点。/p

这一类刘华星不打算加盟，因为他也不是自己缺钱，而是想缓解一下张仁宗经济压力。而开一家这样的店，带来的经济收入可能还没张仁宗现在的工作收入高。最关键的是店的规模这么小，还谈什么店长，随便找个人看店就行了。/p

所以刘华星的目标主要是第二种和第三种，第二种是最稳妥的，成本方面比必胜客、不倒翁这类的连锁店稍低，但是面向的客人的受众面更广，毫无疑问是最好的目标。/p

但是，第三类，也就是寿大司、不倒翁和必胜客这样的连锁店相比之下比kfc和金拱门更有前景。因为kfc的名气已经做出来了，全城有上百家。通常居住在闹市区的人，随便打开一个外卖软件，自家范围内少说也有三四家kfc和金拱门。/p

而不倒翁和必胜客这样的就不同了，一座城市里充其量也就十几家，少的甚至只有几家，如果能把名气做起来，倒是也会有客人从较远的地方赶来品尝，然后生意就会越来越好。这样的店里，有一个自己信任的人当店长也会比较放心，店长的收入也会更高，能缓解张仁宗的经济压力。如果能够顺利，那么这个方案毫无疑问是最适合刘华星的一个。/p

唯一的问题，就是能否达成他发挥能力所需要的要素了，也就是门面的位置。/p

想到这，刘华星姑且是把kfc和金拱门的方案保留，然后看了看乔静带回来的那些文件。他对“不倒翁”这家日式居酒屋的风格很中意，之前也曾经去吃过一次，味道很不错，价格不算特别高，有工作的年轻人都能吃得起，大学生也能偶尔消费一番。/p

不过，这种店需要的门面也更大，成本自然就更高了，但是加盟费反而低一点。/p

“不倒翁”这家品牌店，目前的加盟费是一百六十万，比kfc和金拱门的两百万要便宜不少。当然这仅仅是加盟费而已，门面、店员工资什么的都是由投资人另出。/p

日式居酒屋在面积上倒是要求不高，不需要三四百平米那么宽阔，反而要精致一点会更好。但是不倒翁的品牌目前在北常市来说谈不上特别高，需要一定的推广。/p

刘华星仔细在地图上搜寻着，目前北常市可选的目标其实没有那么多，首先必须是闹市区，其次周围一定要有地铁站交通才足够方便，最好是在步行街或者大规模的居民区附近，能满足这些条件的地方其实就不是很多了。/p

刘华星筛选了一番，最后在他们市的纽约步行街附近找到了一个不错的店面。/p

纽约步行街是位于他们市二环到三环之间的一个闹市区，前后各有几家大学所以人气挺高，每个周六周日那边都是挤得水泄不通。慢慢的，这个步行街附近也就随之发展起来了，有了商业圈和居民区，现在也是北常市的一个热门地段，房价已经开始接近两万一平。/p

虽说这个店面稍微偏僻了一点，在纽约步行街的一个旮旯角落里，不是很热闹，但是就目前那边的发展速度来说，等他重新装修一下开业的时候，应该就开发到那边了。/p

至于别的因素，其实他不太在意，只要关键因素达成，他的能力可以生效，自然能让店的生意火爆起来，连带着让自家店附近的人气都提升起来。/p

因为一家店的生意好是有很多因素的，人流量是一方面，店里的材料选择、服务态度以及优惠政策还有各方面的推广都有影响，刘华星只需要满足其中一部分即可。/p

想到这，他已经下定了决心，要加盟“不倒翁”这家日式居酒屋。/p

至于门面……现在他还没有决定要不要租下或者买下纽约步行街这地方的店门。/p

“嗯……姑且去看看再说。”刘华星喃喃自语道。/p

但是，今天刘华星已经不想再出门了，因为他出去乔静肯定得跟着，而今天乔静已经很辛苦了，就让她休息一下吧。/p

“怎么样，星哥，决定下来了吗？”过了一会儿，刘华星重新开始看动漫的时候，乔静推开门进来了，好奇的问道，“我给你的那些文件，你都看过了吗？”/p

“看过了，我比较中意这一家。”刘华星说着，把不倒翁的材料递给了乔静。/p

乔静一打开文件就皱起了眉头：“这一家风险很大的啊，它没什么名气……你真是，为什么总是要选这种高风险的投资呢？明明有那个本钱走一条更稳妥的路。开一家kfc或者金拱门难道不好吗？又安全又有钱赚，虽然可能不是太多……”/p

刘华星也不好告诉乔静“因为我有控制命运的能力”这种话，只好笑道：“因为我有远见啊，别担心，听我的。我哪次做生意赔钱了吗？”/p

“哎呀少得意。”乔静没好气的戳了一下他的脑门，“你不也就在你初恋那投资了一次吗？人家生意也就一般般而已，你连本钱都还没赚回来呢，等赚回来再跟我炫耀吧。”/p

“那这样吧，我先加盟一家kfc。”刘华星退了一步，“然后再去找找看有没有好的门面，如果能找到好的门面，就加盟不倒翁，找不到的话就算了，你看怎么样？”/p

乔静斜睨着他沉默了一会