猛爹- 第136章你刚才吃那么多怎么饿这么快(2/2)

温左右，将土豆块和茄子块放进去煎炸一下，金黄色之后捞出来控油备用。”

油温到，丁鹏将土豆块和茄子块放了进去，哧啦一声响，没多久香味就出来了。

等到二者变色之后，丁鹏用漏勺将其捞了出来放在了一个盆上面控油。

油倒在另一个盆里，留一点儿底油，将葱段和姜丝以及蒜蓉放进去爆香，然后将菜椒放进去翻炒两下，土豆和茄子块再放进去一同翻炒。

大酱，料酒，精盐和味精适量放进去，加少许水，翻炒片刻后盖起来焖了片刻，然后将勾芡好的水淀粉倒进去收汁，装盘。

这道菜也就算是完成了。

从头至尾差不多也就是十来分钟左右，而且大部分时间也是炸的时候用掉了，其它环节都没用多少。

看着这盘地三鲜，丁彩鳞的肚子咕噜一声响了，她赶忙揉了揉，笑嘻嘻道：“好像又饿了。”

丁当嫌弃道：“你刚才吃那么多，怎么饿这么快？”

结果她刚说完，她的肚子也咕噜响了一下，然后小美女一脸的尴尬......