的提醒这才回神。
打开第一口汤锅的锅盖,汤上浮着一层白色的像泡沫一样的东西,指着像泡沫一样的东西解释道,“刚才我们在倒入鸭肉蓉煮的时候,鸭肉受热膨胀,肉蓉熟透之后会吸收汤里面的杂质浮出水面,我们要把这个捞起来。”
甘蓝用纱布套在漏勺上面,用汤勺勺起浮在表面上的杂质倒进纱布勺子里过滤,全部捞出后再倒入猪肉蓉,也是边倒边搅拌,也煮上二十分钟左右,之后的鸡肉蓉也是这样的做法。
状态提示: 第六百九十章 互相吹捧(有男主!)
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