随即,洪宇像往常一样,为直播间的观众展示了这道冷吃兔。
只听洪宇说道,
“一般的冷吃兔,都是放在锅内等待它自然冷却!”
“但卓老板却是利用急冻室,来使这道菜迅速冷却!”
“这样做既节省了时间,又避免菜品长时间的暴露在空气之中!”
听到洪宇这么说,立即就有观众发言问道,
“老洪,这用急冻室来冷却菜品,我们吃了会不会拉肚子啊!”
洪宇看到这个问题,笑着解释道,
“关于这一点,大家完全可以放心!”
“整道菜品放入急冻室的时间,前后不过一两分钟!”
“这点时间,虽然能够是菜品冷却下来,但却不至于太过冰凉!”
说着,洪宇拿起筷子,夹起了一块兔肉。
“大家看,这块兔肉上是带了皮的!”
“而一般的冷吃兔,都是不带皮!”
洪宇仔细的为直播间的观众展示了这块兔肉之后,笑着说道,
“或许大家会问,这其中有什么差别吗?”
“嘿嘿,这其中的差别那可就大了!”
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