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我在1982有个家- 345.透骨鲜,渔家傲(祝大家安好)(4/5)

文/全金属弹壳
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的燃烧起来。

煲冬瓜汤进盆子,烧五花肉大火收汁。

王忆去舀出三碗冬瓜汤又弄了三盘的大米饭。

他把五花肉连同汤汁浇在米饭上,再来一盘蒸墨鱼鲞一盘烤墨鱼鲞,然后冲门市部吆喝一声:“过来拿饭吃。”

王新钊一声‘时刻准备着’,他最先冲出来。

漏勺招呼说:“王老师你也来,几位老师你们一起来吃饭,赶紧吃饭了。”

秋渭水挽起袖子帮忙铲米饭,他把米饭端上桌,热气腾腾中全是米香味。

王忆撕了一块烤墨鱼鲞递给她又自己吃了一口。

很筋道。

也就他的牙口好能吃,祝真学老爷子是吃不成这个东西了。

这有点可惜。

烤墨鱼鲞很好吃,咸香中透着鲜甜、鲜甜里又夹杂了烟火味,很独特的风味。

海风与阳光共同炮制出了透骨鲜的鱼鲞,真是越嚼越香,让人欲罢不能。

漏勺端着汤盆上桌,笑道:“来来来,饭前一碗汤,哎胜过良药方!”

孙征南赶紧给他老泰山来了一碗:“祝老师你吃不了烤墨鱼鲞,那先喝汤吧。”

王忆坐在主位上倚在椅子靠背上吹了吹汤汁抿了一口:“嗯,好喝!”

冬瓜适合跟海货一起做汤,冬瓜蛤蜊汤、冬瓜虾仁汤、冬瓜瑶柱汤等等,都是能上大席的好菜。

这汤滋味清淡、多喝不腻,估计是熬煮时间有点长,冬瓜已经消融在了汤里,大块的冬瓜如今变得只剩下一点点。

而这一点点是好滋味,墨鱼的鲜沁入在冬瓜的淡中,入口即化——这不是夸张,真的入口即化,不用咬,舌头一砸巴,没了!

原本劲道的墨鱼鲞也被炖软了,祝真学举起碗来向漏勺示意:“漏老师你这厨艺,绝了!”

漏勺一边擦手一边嘿嘿的笑:“这算啥绝的啊?就是这墨鱼鲞好,透骨鲜呢。”

他看着王忆喝着汤吃着菜连连点头,便继续嘿嘿笑道:“校长我想跟你商量个事。”

“说。”王忆又来了一碗冬瓜汤。

冬瓜的清淡爽口与墨鱼鲞的鲜美醇厚在这道菜里交相辉映,你中有我,我中有你,真是吃了一块还想再来一块,喝了一碗还要再来一碗。

漏勺笑道:“是这样的,就是钟瑶瑶……你还记得吗?”

“记得,那个家里有金山的姑娘。”王忆说道。

漏勺一愣:“她家里哪有金山——噢噢,哈哈哈,男大三抱金砖。”

他想起了上次聊起他和钟瑶瑶的事情时候王忆开的玩笑。

于是他继续说:“我跟瑶瑶处的还行,但她爸妈不太乐意我俩的关系,所以瑶瑶在家里不太高兴,她想托我问问你,她能不能来咱学校上班?”

“就是进咱们大灶来干活,给我打个下手啥的。”

王忆说道:“行,让她来吧,不过只能按照轻劳力的工钱给她开支,管饭,你吃啥她吃啥。”

漏勺听到这话顿时笑了起来,赶紧点头哈腰:“好好好,校长有你这话我放心了,那我明天就让张有信给她送个信。”

“对了,漏老师你还识字啊?我以为你是文盲。”王忆突然抬起头。

漏勺笑道:“是个半文盲,咱队里是半文盲多,全文盲都是老人了。”

“再说,这不是有祝老师指导我吗?”

祝真学点点头:“漏老师在这方面是真好学,他那硬笔书跟着我练得还不赖呢。”

“爱情的力量就是这么伟大。”祝晚安感叹道。

祝真学瞅了瞅这闺女,低下头去扒拉起了米饭。

王忆给孙征南使了个眼色,孙征南赶紧拿起大勺给他舀了一勺:“祝老师来块肉。”

祝真学笑道:“好好好,来一块肥点的。”

肥美的五花肉炖的颤颤巍巍,肥点的也不腻,因为油脂已经被墨鱼鲞给吸出来了,吸得本来干巴巴的墨鱼鲞油汪汪的,一口咬下去往外呲油。

这东西用来盖饭那是顶级美食,特别是五花肉中滋润进了墨鱼鲞的鲜味,一口肉一口鲞一口米饭混合在一起。

鲜、香滋味在满嘴巴里打旋。

王忆没白去海上拖墨鱼,这都是他的劳动结晶,领袖说的对,自己动手丰衣足食。

吃的饱饱的拉开躺椅往门口一放,躺在上面枕着手臂抬起头来。

夜空中星光点点。

天接云涛连晓雾,星河欲转千帆舞。仿佛梦魂归帝所,闻天语,殷勤问我归何处。

渔家傲!

这真是渔家的生活让人感到满足又骄傲。

今晚这一顿真是吃的好、吃的有必要。

因为这顿饭把人吃的全身暖洋洋,然后当天下半夜突然降温了。

北风来了!

吹了一夏的南风改成了北风,西伯利亚的寒流今年第一次造访了神州大地。

窗户打开的王忆半夜被冻了个通透,不得不起来关窗户,他想了想又拉开门把老黄和四个胖崽子叫到床上。

岛上的狗天天下海洗澡,加上他睡的还是凉席所以不嫌狗脏。

他和狗共处一床,这下子真是暖和!

早上他换了件长袖衣裳出门。

天气阴沉沉的,没有了往日灿烂的朝霞也没有了温暖的海风,一阵风吹来,树枝上的叶片泛起了黄色。

“……七中全会公报发表后,在建设金陵路文明一条街的战斗行列中又增加了一支英姿勃勃的队伍,他们就是金陵路上的好八连,八连指战员们在金陵路上做了大量好事。”

大喇叭里响起广播新闻。<

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