其他的厨师纷纷侧目关注过来,这可是学习张山厨艺的大好机会!
想定了主意,张山便钻进食材库,几分钟的功夫,拿出一袋低筋面粉、南瓜和……香蕉、青梅?
张哥这是要做什么啊?南瓜饼?
可南瓜饼需要香蕉跟青梅做什么?
张山没有解释,将面粉倒出一些放入盆中,加水开始搅拌面。
【两仪揉面法】!
催动技能之下,面团便好似活过来的皮球一样,不停地在他两手之中跳动。
这一手和面功夫一下震住了那几个面点师傅。
他们怎么也想不到,张哥一个红案师傅竟然也有这么老道白案手艺,单论这和面手法,在场怕是没有一个敢说自己能办得到的。
状态提示: 第六十一章 挑食的洋洋
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